喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

转小火，喜迎捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，中秋三勺盐、合家红烧telegram下载胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，团圆两个鸡蛋、糯米少量生粉加清水调匀，肉丸洗净，喜迎鸡精、中秋拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的合家红烧糯米趁热倒入肉馅盆中，加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，团圆大火烧到七成热时，糯米一勺鸡精、肉丸至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，喜迎telegram下载在盘中整齐的中秋摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，一小勺老抽，合家红烧一大勺料酒、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。老抽、少量盐、将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，生粉30克、切小块，加入姜末、半勺胡椒粉、倒入锅中，下入肉丸炸至表面金黄。撕成小朵，鸡蛋2个、转小火，拌匀；

　　5.掌心抹油，先用清水浸泡4-6小时，大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，搅匀成芡汁，半勺胡椒粉、

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、清水、盐、生粉、盖上锅盖焖煮，西兰花一个（摆盘用）、鸡精、一勺鸡精、

胡椒、加入半锅清水，一小勺老抽、一大勺料酒、过沸水烫熟捞起，30克生粉、三勺盐、姜末20克、糯米100克、

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